Da xícara ao prato: café está presente à mesa e dá toque especial em receitas doces e salgadas
No Dia Mundial do Café, professora de gastronomia da Una ensina como preparar umbacalhau do imperador ao molho de jabuticabacafé, boa pedida para o almoço de Páscoa. Quando se fala em café, a primeira coisa que costuma vir na mente são aquelescafezinhos pretos, normalmente consumidos após as refeições. Mas, a bebida que épreferência nacional e […]Leia Mais